持续改善,铸就卓越绩效

2024-08-16 14:00:11

禾丰股份始终秉持着“创新、高效、自律”的经营文化,不断追求卓越,勇于探索未知。自去年9月启动《大野耐一的十条训诫》学习评比以来,一股强劲的学习与创新之风更是在集团内部蔚然成风,每一位禾丰人都在自我超越的道路上奋力前行。

经过半年的深耕实践,那些将学习成果转化为实际行动的先锋们,用他们的智慧和汗水,在各自的岗位上书写了精彩的篇章。他们之中,有人通过优化流程,显著提升了工作效率;有人凭借创新思维,解决了长期困扰的难题;还有人将所学知识融入团队文化,激发了团队的无限潜能。他们的故事,是汗水与智慧的结晶,是梦想与现实交织的华章。

在接下来的采访中,我们将有幸与这些优秀的管理者们交流,深入了解他们是如何将《大野耐一的十条训诫》的精髓融入日常工作,聆听他们背后的故事,感受那份对“改善”不懈追求的执着与热情。

相信通过这次采访,不仅能够展现获奖选手们的风采与成就,更能够激励更多的禾丰人投身于“改善”的浪潮之中,共同推动禾丰向着更加辉煌的未来迈进。


1、您在践行《大野耐一的十条训诫》过程中,最大的挑战是什么?您是如何克服这些挑战,确保项目顺利推进并取得实际成果的?


关内生猪产业化  黄强:

在践行《大野耐一的十条训诫》中,带领华东区营养技术团队在推动“育肥猪精准饲喂项目”时曾遇到比较大的挑战是冬季养殖期间,一线生产人员和养户不理解不重视育肥猪后期的合理限饲控料工作,坚持自由采食,结果出栏成绩呈现“三高”现象——高增重、高料肉比、高钱肉比。为了让大家理解育肥猪后期合理限饲控料工作的重要性,自己带领营养技术团队一方面在各种场合分享育肥猪限饲控料的目的与意义,明确不同环境下限饲比例,另一方面积极寻找试验猪场,安排试验员在现场针对限饲控料工作开展小群精准验证和大群跟踪,理论和实践的结合让大家逐渐认识到育肥后期限饲控料的重要性,并从中看到成绩和效益的提升。目前限饲控料工作在华东区域得到完全落地,一线同事也不断创新发展,我们华东区生产成绩得到大幅提升。


龙吉区猪料事业线 姜宇:

新项目的推进过程中,总会出现一些不可预见的问题,有时也会让自己的信心动摇,“这么做是否真的可行”这样的问题也会偶尔出现在脑海里,再加上新项目的推进,往往都要伴随着人员的调整,而这种调整,又会让员工出现“脱离舒适区”的不适……每当遇到这样的困难,我就会想起书中的这段话:“一旦开始就不要放弃,半途而废会助长惰性:鼓励持续改进,避免应急处理,全力以赴而不是尽力而为,保持自信但不自大。”是的,决策不可能百分百正确,可是作为领导者当然要做出决断,并且付诸行动,但也要乐于做出调整,适应新的信息或环境,从而保证最终的落地结果。坚定的信念、敏锐的思考及强大的执行力是管理者要具备的基本素质。


辽宁生猪产业化  于君:

现代化的养猪场和传统猪场较大区别是采用批次化生产工艺,流水作业,分工明确,计划性强的均衡生产。既要形成严格的SOP,又要定岗定编,提升人效,获得最大的劳动效率。我们遇到的挑战是养殖场受非洲猪瘟疫病的时刻威胁,饲喂安全需要系统全面的防控措施。在这种大环境压力下,人员流动性很强。我们需要种猪事业部各部门的齐心协力配合,一如既往的开展相关的业务培训,系统培训,保证实操到位,促进技能提高,通过绩效考核方案的优化,调动人员的主动性和积极性,共同参与,乐于参与,来确保项目推进,业绩提升,利润目标达成。


关内饲料采购  徐培珊:

我认为遇到最大的挑战是协同。采购部门一直是一个以协同为主要过程展现的岗位,推动工作开展就必须与其他部门做好互动和协同,而要做好互动和协同,就要反复做同一件事。这些挑战对我来说,意味着很多的乐趣,只要出发点是对的,善意的,目标是明确的。那就把一次做不成的事情重复多次,一是让自己能够学习技术、管理、运营等多种多样的知识,二是也能通过反复的沟通加强不同岗位间的相互理解,当足够多的沟通畅达目标的时候,大家的协同性就能够加强了。

我们与技术部门推动了添加剂梳理、新原料应用,与运营部门推动了库存管理和到货节奏的优化,与品控部门推动了对原料的更合理应用,采购内部协同加强了大宗原料的考察与供应链建设,同时关内区也积极与关内生猪产业化、集团肉禽产业化以及饲料板块其他区域沟通,助力集团采购工作落地强化。


肉禽产业化 王静:

通过《大野耐一的十条训诫》学习实践,开封生产最具有成效的改善就是完成“高效目标”这个项目。通过目标的确立,整个生产部全体成员统一目标,统一行动执行;首先完成了车间人员组合的重新匹配,完成了高低岗位的有效结合,结合不同岗位特点匹配最合适的岗位人员,做到了从技术能力到操作效率,从生产价值到人工成本的有效组合。创造了人均效率的突破性纪录,单吨人工成本也降低了27元/吨。通过高效目标的达成,使开封生产团队的凝聚力和战斗力更强了,团队抵抗困难和压力的能力更强了,管理团队成员的学习力有了很大的提升,工作的目标感更强,收获了优异的成果,大家的工作劲头更足了,团队有勇气也有信心去面对更大的挑战!


肉禽产业化板块养殖事业群 张健:

我们面对最大的挑战就是曾经的工作习惯,或者说是我们固有的养殖思维,比如季节性的通风方案、饲喂方案等,按照以往的方式,我们的养殖体系能够保障鸡只安全、稳定的出栏。但为了追求更高的肉鸡生产指标,完成集团制定的养殖目标,我们必须“打破固有养殖思维,寻找更优化的可行方法”,因此,我们针对不同的养殖环节,做多方面的实验,以便追求更完美的养殖方案。

实验方面,我们由专人进行负责把控,目的就是保证实验方式有效落地,实验数据准确无误。饲喂方面,按不同日龄,进行不同料型,不同饲喂标准的实验,通过多角度实验对比,每周以生产数据,鸡群状态进行分析,结合出栏数据,寻找适合当下季节的合理饲喂方法;通风实验上,我们采用相同小区,相同饲喂方式的不同通风模式,同样以生产数据和鸡群状态评估,目的就是寻找适合当下季节的合理通风方案。


辽宁区辽南事业线 喻振:

最大的挑战就是如何量化销售动作,做好过程管理,提升效率。初学《大野耐一的十条训诫》时,感觉在销售管理场景中的应用有限,因为销售员需要随机应变和灵活应对,处理的很多问题都不能具体量化。后期,结合绩效管理,把我们的有效销售工作进行了总结和提炼:洞察市场、筛选客户、开展实证、会议营销、回访再实证,就此解决了量化问题。同时,月初制定好每人每月的工作目标,并进行周绩效会议跟踪,月绩效会议考核总结来提高工作效率。


肉禽产业化 李易红:

最大的挑战是执行,尤其是直达现场的执行。为了能将达成目标的关键动作贯彻落地,我们通过三级会议、任务清单的方式推动督促,但还是存在问题重复发生或执行不到位的情况。为此,今年对关键岗位全面推动培训,统一标准,强化执行,组织现场检查;同时结合检查结果再总结、培训,不断的训战结合,确保项目顺利落地执行到位。


2、请分享一下您认为最具成效的一项改善措施或项目,这项措施是如何直接提升了团队的工作效率或公司的经济效益的?它给您和您的团队带来了哪些积极的变化?


关内生猪产业化  黄强:

我认为最具成效的项目是在推动保育料无鱼粉日粮,吨饲料成本降低150元以上,猪只生长性能没有受到影响并提升5-10%。保育料无鱼粉日粮的成功应用让我和团队对于营养技术有了新的认识,不局限于固有思维,营养技术要与生产紧密结合,以生产效益最大化为导向,大胆尝试,小心求证。我们华东区营养技术团队目前在非常规原料开发和应用方面也是保持开放的态度,大胆尝试,小心求证,华东区在2024年新原料使用种类上和饲料降本幅度上均居于关内区前列。


龙吉区猪料事业线 姜宇:

长春禾丰新品牌“丰荣”的推出,采取的是新人(年轻且有潜力的在职员工)开发新市场(老员工原市场以外的市场)。一方面,新品牌将设置新的管理岗位,重新梳理组织架构,“新人”有了新的赛道,也能展望到自己的发展前景,所以会激发员工的竞争欲望,从而提升主观能动性、提高工作效率;另一方面,新市场、新品牌的运作,还是基于现有团队,只是重新整合,这样在提升销量的同时,并没有增加人员销售成本,从而也是提高了企业的经济效益。综上所述,这种重新整合,把合适的人放到合适的位置,给团队注入了新活力,让有潜力的年轻人更有干劲,新衍生的发展空间,也让大家看到不必非得把上司“靠走”,让有能力的年轻人看到了希望,也算是保证了优秀员工的稳定性。


辽宁生猪产业化  于君:

吊袋输精技术其实是基于周配种的集中性带来的配种员劳动时间长的现状,对传统的配种员逐头压背静立的条件下传统输精技术的一种改良;传统的流程没有大的变化,主要借助直绳、弹簧、延伸管的应用,配种一头母猪的时间由7分钟降低到2-3分钟,每天作业时间由4-4.5小时降低到1.5-2小时,大大地缩短了工作时长,提高劳动效率,提高输精质量。在辽宁区种猪事业部全面推广,每年有8-9万次的配种任务,大大地提高劳动效率。通过此项技术的应用,也调动各场进行劳动工具、设施改良、新技术革新的创新行动。


肉禽产业化 王静:

在《大野耐一的十条训诫》的学习与实践中,我们从确立目标到达成目标,在高效目标完成的过程中有对整个生产人员的重新组合匹配的创新和思考,有对生产流程重新规范的创新应用;在创新目标的完成过程中,有对特殊岗位操作技术的创新应用,有对小型设备、器具的创新应用......

通过这些创新的思考和应用,使我们的人均效率突破行业的最好水平,生产产值取得了很有竞争力的提升,更使我们的产品品质得到了更好的保证,公司利润一跃成为集团排名的榜首!开封工厂也因此在这样的大环境中稳定发展,具有很强的抗风险能力。


肉禽产业化板块养殖事业群  张健:

在养殖成本居高不下,外部经济下行的严峻形势下,集团制定“1346”的计划目标,通过精准的饲料营养的调配,最大限度地发挥肉鸡的生产水平,提升了利润生产空间,保证了公司的合理效益。

2023年锦州九丰养殖公司养殖成绩平均438,2024年上半年我们累计成绩以达到468,生产成绩直接提升了30个,极大地鼓舞了现场养殖团队的士气,并且随着生产指标的提升,公司保本点下降0.20元/斤,保障了养殖公司的合理效益。在目前市场动荡的局面下,我们保证了客户的合理利润,更坚定了客户与公司合作、共赢的决心!


辽宁区辽南事业线 喻振:

结合绩效管理的方法,在规模场开发方面取得的成绩最为突出。我们把市场内的规模场客户做了详细的洞察和分析。针对每个客户制定开发方案,由专人负责落实工作,同时,结合绩效管理制定进度表,逐步落实完成。一旦我们真正做到“简单、集中、聚焦”后,大部分的优质客户我们都能开发成功。


3、在《大野耐一的十条训诫》的学习与实践中,您有哪些创新性的应用或思考?这些创新如何帮助您的部门或公司在激烈的市场竞争中脱颖而出?


肉禽产业化养殖事业群  张健:

“先接受任务,再去思考完成的方法”是《大野耐一的十条训诫》提及到的重要工作方法。对于养殖公司而言,我们工作的核心就是提升养殖指标和降低养殖成本,只有这样才能扩大利润空间。为了达到降低养殖成本的目的,我们围绕各项养殖费用进行逐一梳理,包括:工人费用、餐饮费用、维修费用等,目的就是寻找现场降本的突破点。

我们发现春季取暖费平均0.4元/只,根据春季季节特点,还有很大的下降空间,因此,如何降低现场燃料的使用,成为了我们研究的新课题。我们通过现场的实际养殖考证,将场区锅炉进行“1拖2”的有效改造,在不影响生产成绩的前提下,节省了燃料的使用,并通过对比计算,得出可节省取暖费0.2元/只,大大降低了燃料成本。养殖成本居高不下的今天,任何现场创新的方式都有可能带来新的效益,只有不断钻研、创新养殖方式,才能降低养殖成本,提高养殖成绩,成为行业的引领者。


辽宁区辽南事业线 喻振:

对比我们之前的销售管理,我觉得创新就把绩效管理引入到销售的过程管理中,通过《大野耐一的十条训诫》学习后,重新做了修正绩效管理的一些关键指标,做到更加合理和实用。绩效管理让我们真正做到了“力出一孔”——规模场开发铁三角组合,在专业性和服务能力上都要优于我们的主要竞争对手。


肉禽产业化 李易红:

紧盯市场、内外对标,在看似不可能的条件下激发智慧完成目标。在产业化饲料本轮质量升级过程中,总裁提出“1346”目标下,对生产颗粒料质量提出更高要求,以当时的颗粒质量看,多数人认为是不可能达到的标准。但在市场的反逼下,精益小组进行立项,攻坚克难,改善颗粒的质量。不要求一步到位,不断进行提升改善。从物料粉碎粒度、模具规格、油脂添加量、大宗原料品种、制粒参数等几个方面的调整,使我们的颗粒质量有了质的改变,满足市场需求,处于领先地位。


4、对于未来,您计划如何将《大野耐一的十条训诫》中的理念继续深化到日常工作中,并推动更多的改善项目?有哪些具体的策略或计划可以分享?


辽宁生猪产业化  于君:

对于未来猪业竞争加剧的局面,要想立于不败之地,我们始终要把增效降本作为企业生存和发展的首要任务。坚定不移地进行精益生产,提高效率,持续完善SOP,开展全员培训和考核;要重视降低成本,减少浪费,加强数据化和智能化的应用,做好对标管理,在做好生产巡检的基础上,开展生物安全、财务、人力部门的巡检工作,达成部门联动、内外联动的团队作战的良好局面,切实把集团的生猪养殖推向更高的水平。


关内生猪产业化  黄强:

需要继续深入学习理解大野耐一先生的精益管理理念,紧扣生产业务,完善营养技术体系,从细节入手,并特别聚焦于精准饲喂和成本管控方面。具体策略有如下几个方面:一是通过读书分享的形式让团队成员深入学习《大野耐一的十条训诫》,确保大家都能理解其背后的逻辑和重要性;二是加强肥猪和母猪精准饲喂研究,针对肥猪匹配不同品种、季节、性别、体重下的饲喂套餐,针对母猪匹配不同品系、季节、胎次下的饲喂程序,持续推动成绩和成本的突破;三是完善新原料评价流程,推动高性价比原料的快速应用,同时完善原料数据库和养殖饲喂数据。


辽宁区辽南事业线 喻振:

今年7月份我承接了一项新的工作任务——辽宁区辽南放养2部的管理工作。在放养管理上我觉得《大野耐一的十条训诫》就是提高放养管理工作的具体指引:养猪流程标准化、人员管理制度化、考核项目数据化等等,都需要我们做得更好,更精准。


肉禽产业化 李易红:

在项目管理落地举措上,肉禽产业化生产运营成本项目组的改善值得推荐。首先,完善了从区域到公司的铁三角架构,每个公司都有专人承接、负责相关清单、目标的落地。其次,通过各个工厂现场巡检发现问题,分析、培训、定向帮扶,更新了原料接收、原料储存等7方面标准的制度、流程。培训检查提供正确管理方法,弥补岗位管理不足并强化有效沟通;训后考试和巡检回头看,督导培训后工作的完善改进变化;定向帮扶新工厂,用最短的时间,助力新工厂各项工作达到健康运行状态。同时,建群进行日日督导、月月对标与经验分享,引领各工厂成本控制水平整体提升。更重要的是,生产管理中,成本控制要参与整个生产过程管控,为安全、质量、效率和设备维保提供数据支撑,与之形成生产精益管理中坚固的立体“铁三角”(成本损耗-质量效率-维护保养)。


5、在参与这次成果验收评比会的过程中,您最大的收获是什么?有没有哪些来自评委或其他选手的反馈,让您印象深刻并计划在未来的工作中加以应用的?


龙吉区猪料事业线 姜宇:

最大的收获就是看到了很多优秀的同事,每个岗位都可以展示出自己的光和热,也学习了很多优秀的案例,发现再看似普通平常的项目,也都是有创新增效的可能,只要思想不滑坡,方法总比困难多。评委的点评更是本次交流学习的点睛之笔,无论是对我自己还是对其他选手的点评,从“刨根问底”的询问,能够学习到做事的严谨;从一针见血的点评,能够学习到看问题的高度和广度,特别是结果展示中,评委给予的可复制、可实操的建议,能够学习到系统性思维的重要性。


关内饲料采购  徐培珊:

这次评比中,我最大的收获是看到肉禽产业化同事工作的细致程度。与他们的日常工作比较,我的工作还比较粗,细致程度不足。供应链的建设是一项事无巨细的工作,未来工作中,还是要加强工作的细致程度,在抓大放小的同时,梳理好每一步。


肉禽产业化 王静:

在这次成果验收评比的过程中,我最大的收获是有了继续努力提升的动力。集团首席人才官赵文馨的一问让我有了新的思考方向。她问我:在现有的资源情况下人员效率是否还有再提升的空间?我当时回答的是基本没有了。但是这个问题是基于我对当时生产情况的回答,虽然回答了赵总的问题,但是从那以后我一直没有停止过对这个问题的思考和探索。就在接受这次采访的时候,开封单日生产人均效率又创造了新纪录。我们将利用现有的资源不断追求高效目标,努力成为高效的引领者!


肉禽产业化  徐海航:

本次活动,让我看到了禾丰各板块对于一本书的利用。不同板块对同一环境下理论的不同的分析和见解。表里如一在企业运营的各个方面都是需要坚持的。


各高管评委对于AI的肯定,是令我最感动的。他们对AI的重视和推动,也让我也看到了禾丰理念中的“绝不因循守旧”。我自己也将在未来的工作中将此观念贯彻终始。


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