《咬文嚼字》发布2015年度十大流行语,“获得感”排第 一。此词源于习书记在中央全面深化改革领导小组第十次会议上的讲话,多用来指人民群众共享改革成果的幸福感。而2015年底我荷兰之行的“获得感”则来源于实实在在的体验,这种体验因被给予机会外出学习而别具幸福感。头脑里第 一次有对荷兰的概念来自于任秉鑫博士第 一次去荷兰回来时在公司业务会上的分享,但时过九年还能记起来的也就剩下郁金香、风车、木鞋、红灯区这些零星的碎片,此次十天的行程立刻让这个国度在我的脑海里生动起来。
他的温柔
到达阿姆斯特丹的那晚直到离开,这个城市给我的印象竟然只想用温柔来形容。不够明亮的路灯笼罩着湿润的空气并透着一种柔和;不够宽敞的街道却也不见拥堵不堪的汽车便少了一份焦躁;不够明显的人行道与自行车专用道相比又多了一份活力;古老街区的房子因地基软而下沉倾斜被叫做起舞的房子,便多增几分妩媚的乐观;人头攒动的红灯区也不只有欲火焚烧的心,酒吧里外都有安静对视、真诚聊天的人,很少见“低头族”,这些在我眼里汇合成这个城市的属性之一——温柔。
他的高度
荷兰人平均身高世界第 一,荷兰国土却有一半低于海平面,围海造田,向海争地,需要何等的精神与创造,愚公移山是个故事,围海造田却是个真事。在这狭小的土地上创造了高度发达的畜牧业,单说养猪业,存栏母猪控制在120万头,其饲用粮大部分靠进口,猪肉的供给率却高达260%,整体养殖水平逐年上升,自1982年到2014年窝产仔数从10头提高到14.2头,育肥猪(24.8-118.4公斤)日增重从650g/d提高到797g/d,2014年母猪场平均486头,肥猪场2200头。母猪年产2.37窝,PSY(每年每头母猪提供的断奶仔猪数)29头以上,个别高达32头,就是在这样高养殖水平之上,很多猪场仍然孜孜不倦致力于提高生产水平,进行理性的数据比较分析,逐年改善提高。总体体现在:强化基础设施建设,提高科技控制手段,因此猪场建设投资高,重视环境保护,着眼可持续发展,设备自动化程度高(自动温控、自动通风、自动饲喂设备),这些高的投入,其通过精细化管理(想尽办法提供最适宜的环境、按设计的节律详细安排每日工作计划、全进全出、重视防疫和消毒)与粗放化管理(猪场人员少、自然分娩不进行人工助产)有机结合,也必将有高的回报。我理解,这就是荷兰人敢于创新,积极寻找、研究、采用高新技术,并不满足于看起来已经不错的现状,拥有不断进取的精神,这是我眼中他的高度。
他的宽容
荷兰应该是很具包容性、很具宽容精神的国度,除了最“喜闻乐见”的阿姆斯特丹灯火暧昧的红灯区,他还是世界上第 一个将安乐死、同性恋婚姻以及软毒品合法化的国家,堪称“人类社会形态的实验室”。他的宽容与自由在养猪业亦有表现,在所有参观猪场中未见母猪完全饲养在限位栏中,都属不同程度的半限位栏或小群饲养或使用饲喂站;2016年开始要求所有猪场安装空气净化系统;2018年将禁止给猪去势。其中参观荷兰的养猪技术创新中心,他们研究不同饲养模式产生的不同效益,研究猪的行为学,研究不同玩具猪的偏好性,研究无抗饲料。这样的研究,公司费用政府承担50%,研究成果除定向与商业公司研究协议外都会分享给研究学者或企业,便于转化成生产力。最后一天参观猪场,存栏母猪530头,年产2.35窝,窝产活仔14头,窝断奶数13头,上市体重115公斤,平均日增重812g/d,料肉比2.46,这样的生产成绩,该猪场正好盈亏平衡(猪价合人民币6.4元/公斤,今年情况特殊因政治因素导致),几乎没见任何抱怨与不知所措,似乎更执着于如何在此基础上再提高生产成绩。这些都让我感受到他的宽容。有时候所体现出来的退让是有目的性、有计划的,实则主动权掌握在自己的手中,抓住问题的核心关键点,一切都可以井井有条、淡定从容地面对。
十天,一路同行,获得感十足,感谢邵彩梅博士出行前精细周到的策划,感谢Jan全程陪伴,感谢朱秋凤团长,郭耀棋博士完全准确的翻译,感谢互助友爱的团友,尽管未见郁金香花开,确如高贵、典雅、活泼、顽皮、优美的绽放着。